La Mezzaluna in questione .L’altra sera, verso le sette, mi avvicino al forno all’angolo dell’isolato, per comprare del pane. Nel banco della pasticceria / rosticceria panaria, intravedo
Si tratta di pasta soffice, fritta e cosparsa di pangrattato. Il ripieno è formaggio non meglio specificato ( probabilmente scamorza ) e spinaci. Soffice al morso, croccante alla masticazione, il sapore del formaggio è dubbioso, perché grasso.
Conclusioni personali: Buona.
Mmmmmmh…...
Tanti i nomi, tanti i paesi, tanti volti delle persone deturpate e tante persone mai più tornate.
Il mio braccio con il catetere .
Tra le fronde dell’ulivo si celano le tanto amate olive .