mercoledì 26 settembre 2007

Arturo e Kiwi - Crostini di fegatini.

Tali e quali come li facevano i miei nonni.

Mi sembra di essere a casa dei miei nonni in Toscana. Antipasto per stuzzicare il palato in occasione dei grandi pranzi, dove i crostini di fegatini avevano un gusto tra il dolce e l’amaro, difficile da capire, ma buoni da gustare.

La nonna li faceva principalmente in periodo invernale ed era festa quando li portava in tavola. Grazie a questo filmato, mi sono tornate in mente tante belle cose.

Grazie Ragazzi!


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